大根おろしで混ぜちゃった

冷蔵庫に大根が余ってた。それも結構な量が。
子供達は野菜が苦手で大根なんて絶対に食べない。
子供達が食べないとなると、私も大根を使う頻度が少なくなり。
もったいないので何か使い道がないかと考えました。

大根おろしを絞った汁をお味噌汁に入れるというのは聞いた事があったので、
大根おろしそのま
ま入れても大丈夫なんじゃない?と思い、お味噌汁に大根おろし投入!

その結果、全く子供達にバレず。これはイケる!と思った私は後日今度は
卵焼きに投入!これも全くバレず。
しかもすごく美味しいんです。「今日の卵焼きいつもより美味しいね」と言われるくらい。

ほんのり大根の甘味が出て、ちょっとだけ大根独特の苦味も出ますが本当に美味しい。
これからこの手で大根を食べさせようと思いました。

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